ABC Kecap Manis® Sweet Soy Sauce – 620 ml

ABC Kecap Manis is Indonesia’s iconic sweet soy sauce featuring a thick, syrupy consistency and rich amber color. Naturally sweetened with palm sugar, it brings sweet‑savory umami depth to dishes such as stir-fries, marinades, glazes, and dipping sauces. A staple in Indonesian cuisine and increasingly popular in global kitchens. 

Ingredients & Flavor Profile:

• Ingredients: Palm sugar, soy extract (water, soybeans, wheat), water, salt, acidity regulator (e.g. sodium benzoate), stabilizer
• Flavor: Sweet, caramel-like, umami-rich; thicker and sweeter than regular soy sauce

Nutritional Info (from similar size bottles):

Typical per serving (~15 g): ~12 g carbohydrates (mostly sugars), sodium ~320 mg

 (Exact values may vary by batch)

Certifications & Claims:

• Vegan & plant-based
• No artificial MSG
• Halal-certified in many markets
• No added preservatives beyond minimal stabilizers
• Craft fermentation using natural palm sugar

Product Description / Use Cases:

Indulge in the sweet‑savory balance of ABC Kecap Manis. Essential for:

• Stir‑fries (e.g. satay, nasi goreng, mie goreng)
• Marinades for grilled meats and tofu
• Glazes for pork ribs, roasted vegetables, and seafood
• Dips when mixed with chilies, shallots, and lime for tofu and satay
• Finishing drizzle over rice or eggs for a caramelized flavor boost